Menü des Restaurants – typische Toskanische Gerichte

Die typischen Gerichte der toskanischen Küche – Der Geschmack des italienischen Essens

In unserem Restaurant können Sie die naturreinen Geschmäcke der typischen toskanischen Küche, wie die berühmten Tagliolini mit Weißtrüffel aus San Miniato. Außer den Gerichten, die auf der Menükarte stehen, haben Sie die Möglichkeit, unter den jeden Tag von unserer Chefin vorbereiteten Spezialitäten auszuwählen.

Halbe Portionen werden mit demselben Preis der ganzen Portionen berechnet

Antipasti di terra

Roher Schinken, Salami, gemischte Croutons
Gemischte Croutons

Bruschetta

Primo piatto

Fleischgefülltes Teighütchen in Fleischbrühe
Fleischgefülltes Teighütchen mit Bolognesesoße
Spaghetti mit Tomatensoße
Bandnudeln mit Bolognesesoße
Bandnudeln mit Pilzen
Penne mit Wildschweinsoße
Breite Bandnudeln mit Hasensoße
Ravioli with ragù and mushrooms
Toskanischer Brot- und Gemüseeintopf
Spaghetti mit Trüffel **
Tagliolini mit Trüffel **
Ravioli mit Trüffel **

Hauptgerichte

Carpaccio mit Trüffel **
Rindfleisch- oder Schweinfleischschnittchen mit Trüffel **
Omelett mit Trüffel **
Spiegeleier mit Trüffel **
Geschmortes Wildschwein mit Oliven
Geschmorter Hasen
Gekochtes Huhn
Arista (gebratenes Schweinelendenstück fein aufgeschnitten)
Schnecken

Gegrilltes Fleisch

Hähnchen
Perlhuhn
Kaninchen
Taube
Schweinerippchen
Rindsteak Gr. 300
Schweinsteak
T-Bone-Steak in Scheiben

Beilagen

Selbstgemachte in Öl und Essig eingelegte Gemüse
Pommes Frites
Weiße Bohnen in Tomatensoße
Gemischter Salat
Frittierte Gemüse

Nachtische

Mandelkekse mit Vin Santo (süßer Dessertwein)
Zuppa Inglese (Kuchen mit Kekse, Creme und Schnaps)
Crema catalana
Tiramisù fatto in casa
Panna cotta
Obstsalat

Bevande

Wasser
Coke/Fanta/Sprite 33cl
Flaschenbier 66 cl

** Die Preise der Trüffelgerichte variieren je nach Jahreszeit und hängen vom benutzten Produkt (Weiß- oder Schwarztrüffel) ab. Brot und Tischgedeck